梅山黑茶2019年中級評茶員培訓圓滿結束
  • 時間:2019-06-21 09:49:57
  • 作者:湖南梅山黑茶股份有限公司
  • 來源:湖南梅山黑茶股份有限公司
       6月16日,梅山黑茶2019年中級評茶員培訓班在總部四樓會議室順利開班,70余名來自全國各地的學員集結一堂,在此參加為期一周的評茶員培訓。

圖:梅山黑茶總經理唐斌致辭
       梅山黑茶總經理唐斌為培訓班開班致辭。他說:評茶員是茶行業的專業工作者,尤其是在生產、銷售過程中,掌握評茶技術能夠使產品質量標準化。希望大家珍惜這次得來不易的學習機會,集中精力,練好內功,用茶人精神鼓舞自己不斷開拓進取,成為茶業的佼佼者。

圖:湖南茶葉學會理事長、湖南農業大學蕭力爭教授

圖:培訓現場


       16日-17日,湖南茶葉學會理事長、湖南農業大學教授蕭力爭應邀為參訓人員授課,講解黑茶加工與技術、黑茶品質特征、中國黑茶產業發展趨勢與動態、茶葉審評基礎知識與審評技術等。
圖:陳浩老師主講
       6月18日,梅山黑茶邀請全球500強商學院TOP100最佳職業化講師,員工成長動力提升研究學者——陳浩老師為中級評茶員培訓班全體學員開講。課程以“責任大于能力”為主題,通過智慧提醒、觀念引領,讓員工意識到責任高于一切,責任是一種使命,承擔責任能為自己獲取更多的成長機會。
圖:合影留念
       茶不僅僅只是一片樹葉,茶更是一種文化、修身、養性矣。要想泡好一杯茶,不只是單單的投茶、沖水那么簡單。茶葉的本身,適合的水,恰當的器皿,了解所沖泡茶葉的特性,確定投茶的方式和投茶量,掌握好最佳水溫及出湯時間等都是影響一杯茶的因素。6月19日,梅山黑茶中級評茶員培訓班——“茶藝”專場培訓開講。在國家級高級茶藝師李雙雙老師的帶領下,大家一起走進中國茶的世界。

圖:國家級高級茶藝師李雙雙老師

圖:課堂現場

       6月20日,帶著緊張激動的心情,學員們迎來了本次評茶員考核。評茶員是茶之真味的評判者,更是茶葉科學的踐行者。評茶員培訓考核采取理論考試和實踐操作相結合的方式。實踐操作包括干茶識別和開湯審評兩個部分。干茶識別要求學員從外形、氣味、色澤等方面辨別多種不同的茶葉,說出他們的名稱和種類。開湯審評則要求學員從取樣稱樣、沖泡出湯、看湯色、嗅茶香、品滋味、評葉底等內容形成審評報告。理論和實踐考核均合格者,將頒發“中級評茶員”資格證書。

圖:理論與實操考試現場

       本次培訓為了確保培訓質量,采用提前報名、集中授課、控制學員人數、篩選學員、強化實操等方式進行。學習課程以科學實踐為基礎,理論并重。在三位老師的精彩講解和耐心的指導下,學員們受益匪淺。學員經理論考試、技能鑒定合格,獲得國家中級評茶員證書。

       20日下午三點,梅山黑茶中級評茶員培訓班頒獎典禮舉行。公司為優秀班組和優秀個人準備了豐厚的禮品。部分優秀學員代表上臺分享:“在這里最大的收獲是認識了一群親切的同學,我倍感榮幸。感謝公司提供的平臺和這次難得的學習機會,讓我們對茶葉有了更深層次的了解和認識。”……頒獎典禮在學員們的不斷感恩中落下帷幕。

圖:優秀班組獎

       培訓結束后學員們紛紛感慨:茶是一門很深的學問,感覺要學的東西很多。今后還需更加努力,進一步夯實專業知識,傳播茶文化,與大家砥礪前行,更好的做好茶文化傳播工作,做好梅山崖!

圖:合影留念
       20日晚上六點,慶賀晚宴正式開始。大家跟隨主持人的節湊迅速進入到歡樂、熱烈的氣氛中。現場掌聲雷動、精彩紛呈,大家載歌載舞,盡情釋放,共同祝愿梅山崖的明天越來越好!


圖:梅山黑茶營銷總監劉美鳳致辭


圖:才藝表演


圖:合影留念

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